2 яйца, отварной картофель, 0. 5кг. грибы(любые), 100гр. сыра тертого, 400 милигр. молока, 50гр. сливочного масла, лук, соль, перец, приправы (vegeta) по вкусу. Духовку разогреть 250 гр С

Пожарьте грибы с луком. Возьмите глубокую форму, смажьте слив. маслом. нарежьте пластинками картофель, выложите на дно (чтоб дно было закрыто). жареные грибы с луком выложить сверху, и опять слой картофеля. Сделать несколько слоев, верхний слой - картофельный. Взбить яйца с молоком и спецыями, все залить. Поставить в духовку. За пять мин до гатовности посыпать тертым сыром. Как только сыр расплавится запеканка готова.