баночка (125 г) консервированных шампиньонов, пара луковиц, 1 стакан длинно зернистого риса.
1. обжарить на масле лучок, добавить грибочки (жидкость отставляем, она нам еще пригодится), обжариваем вместе.
2. в это время промыть рис.
3. в кастрюльку (чугунок) выложить лук с грибами, добавить масла, хорошо разогреть и сверху выложить слой рис, посолить и долить жидкости (из расчета на 1 ст риса 2 1/4 ст воды). Жидкость состояла из маринада грибов и воды.
Варить под крышкой 20 минут.
Категория: Второе | Добавил: kedr (05 Ноября 2006)
