Что же это такое – трансжиры?

Жиры, которые мы употребляем, делятся на две основные группы:
НАСЫЩЕННЫЕ - при комнатной температуре обычно твердые. Это животные жиры: говяжий, бараний, сало, сливочное масло. А также пальмовое масло, масло какао, кокоса
НЕНАСЫЩЕННЫЕ - жидкие. Самые распространенные – жидкие растительные масла и рыбий жир.

В пищевой промышленности жидкое растительное масло искусственно превращают в твердое при помощи гидрогенизации. Получаются всем известный маргарин, мягкие масла, кулинарный жир. Это и есть трансжиры !

Также растительные масла превращаются в трансжиры:
при нагревании;
под воздействием дневного света (ультрафиолета);
при окислении.
Чем же опасны трансжиры?
Из молекул нормального растительного масла строятся мембраны клеток человеческого организма.
В трансжирах же часть молекул ломается и перекручивается: образуются особые формы молекул, которые практически не встречаются в природе, и поэтому они чужды живым организмам. Из них строятся нарушенные клеточные мембраны.

В результате трансжиры наносят серьезный вред здоровью человека:
они повышают уровень «плохого» холестерина и снижают уровень «хорошего» (то есть наносят  двойной  вред!), что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, атеросклероза;
увеличивают риск развития сахарного диабета ;
рака молочной железы;
понижают иммунитет;
ухудшают качество материнского молока;
снижают количество мужских гормонов у представителей сильного пола;
вызывают ожирение.

Масла, которые мы предлагаем вам,
свободны от трансжиров.

Мы предлагаем сыродавленные растительные масла:
кедровое, подсолнечное ,арахисовое, грецкое.